요즘 방송으로도 많이 나오고 건강기능식품 분야에서 엄청난 이슈가 되고 있는 카무트 효소에 대해서 상세하게 알아보는 시간을 갖겠습니다. 카무트 효소 효능을 자세하세 살펴보고 꼭 먹어야 하는 이유를 설명드리겠습니다. 건강을 위해 꼼꼼히 읽어보시면 도움이 될 것입니다.
1. 카무트
최근 여러 언론 매체들을 통해 인기가 급부상 중인 슈퍼 곡물이 있는데요. 주인공은 바로 '카무트(Kamut)'입니다. 2015년 미국 타임지에서 세계에서 가장 건강한 식품 50가지 중 하나로 뽑힌 카무트는 한국에서도 정식 수입되기 시작하면서 이를 찾는 사람들이 매년 증가하고 있습니다.
카무트는 고대 이집트 지역에서 경작되었던 재래종 곡물인 호라산 밀 품종 중 한 종류입니다. 고대 이집트 파라오인 투탕카멘의 무덤에서 처음 출토되어 '왕의 곡물'로도 불리기도 했습니다. 카무트는 일반 밀보다 알곡이 약 2~3배가량 더 크고, 현미보다는 더욱 짙은 누런 빛을 띠는 것이 주요한 특징이라 할 수 있습니다. 외관상으로는 현미와 유사하지만 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지며, 씹을수록 구수한 맛이 나는 특징이 있습니다.
- 탄수화물: 47.5g
- 단백질: 9.8g
- 칼로리: 227kcal
- 나트륨: 13.8mg
- 지방: 1.4g
- 섬유질: 7.4g
카무트는 일반 밀보다 더 많은 필수 아미노산, 비타민, 무기질을 함유하고 있으며, 그중에서도 식이섬유 함유량이 높은 편이다. 위에 설명드린 내용은 미국 농무부가 발표한 조리된 카무트 한 컵(172g)의 영양 성분표입니다. 참고할 사항은 본문 내용은 하이닥 건강 정보 전문 사이트 내용을 일부 참고하여 작성하였음을 명시합니다.
2. 카무트 효소 효능
대표적인 카무트 효소 효능으로는 섬유질은 매우 풍부하고 저칼로리로 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다. 카무트는 다른 곡물들과 비교했을 때, 열량은 귀리보다 낮지만 식이섬유 함량은 현미의 약 2배입니다. 식이섬유는 물에 용해되면 점도가 상승하게 되는데, 이는 당질이 퍼지는 속도를 늦추는 효과가 있다. 이를 통해 혈당 수치 증가를 완화시키는 효능이 있으므로 다이어트 식품으로도 적합합니다.
혈당을 서서히 상승시키는 카무트 효소 효능은 여러 연구를 통해 확인되었다. 2016년 '유럽 영양학 저널'에 게재된 연구 결과에 따르면, 카무트를 중심으로 구성된 식이요법이 제2형 당뇨병 환자들의 혈당 수치 관리에 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.
연구진은 2형 당뇨병 환자 21명을 두 집단으로 구분하였고, 8주간 한 집단에는 카무트 가루로 제조한 식품을 섭취하도록 하였으며, 나머지 집단에는 일반 밀가루로 만든 식품을 제공하였다. 이를 통해, 카무트 식품을 섭취한 그룹에서만 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 인슐린 및 혈당 수치가 통계적으로 의미 있는 수준으로 감소했음을 확인하였습니다.
카무트 효능으로는 강력한 항산화 효과를 들 수 있는데요. 카무트에는 비타민, 미네랄 및 항산화 물질인 셀레늄이 다량 함유되어 있습니다. 특히나 함유된 셀레늄의 양은 55 mcg인데, 이는 하루 섭취 권장량의 대략 100%에 달하는 수치라고 할 수 있습니다. 항산화 물질 중 하나인 셀레늄은 체내 활성산소를 없애주어 노화나 변성을 막아주고, 해독 작용을 활발하게 돕는다고 알려져 있습니다. 하지만, 너무 많이 먹으면 머리카락이 빠지거나 설사, 구토 등의 증상이 나타날 수 있으므로 조심해야 합니다. 그러므로 카무트를 섭취할 때에는 하루에 80~100g 정도 먹는 것이 적절하다고 합니다.
2.1 카무트 효소 이런 분께 추천
- 식사 후에 항상 배가 더부룩하고 가스가 많이 차는 분들.
- 늘 속이 더부룩하고 소화가 잘 안 되는 분들.
- 식사량이 많지 않음에도 불구하고 늘 몸이 무겁게 느껴지시는 분들.
- 주로 배달음식 또는 늦은 시간에 식사를 하시는 분들.
- 즉석식품이나 밀가루로 만든 음식을 좋아하시는 분들.
카무트 효소는 체내 노폐물 제거 효능으로 비만, 당뇨병 및 기타 만성 질환, 암 예방에 도움을 줄 수 있으며, 소화 기능 개선 및 체중 감량(다이어트)에도 효과적이며 이는 당 독소 배출 작용 덕분입니다. 이렇게 뛰어난 효과를 지닌 착한 탄수화물 카무트효소 덕분에 슈퍼 곡물이라는 별명이 붙은 이유를 확인할 수 있습니다.
3. 카무트 효소 추천 제품
올리브영 골드 카무트 효소의 주원료인 '카무트'는 당 지수가 낮은 곡물로 유명하며, 많은 매체에서도 주목받고 있는데요. 카무트 효소 제품을 사실 때에는 정품 인증 여부를 꼭 확인하시고 고르시는 것이 굉장히 중요합니다. "골드 카무트 효소"는 캐나다산 정품을 주요 원료로 사용하므로 안전성과 신뢰성을 보장합니다. 더불어, 우리나라에서 생산된 세 가지 발효균주(유산균, 황국균, 바실러스균)를 이상적인 비율로 조합한 것이 큰 특징입니다. 다양한 온라인 공식 판매처들을 비교해 보시고, 가장 좋은 조건으로 구입하시기 바랍니다.
골드 카무트 효소 제품은 다양한 선택지를 제공하기 위해 15포, 30포 두 가지 용량으로 준비되어 있으며, 비교적 저렴한 가격대로 책정되어 있어 젊은 층에서도 쉽게 구매하실 수 있습니다. 한 상자 당 대략 39,000원 가격대에 구매하실 수 있으며, 두 상자 묶음으로는 약 72,000원 정도에 사실 수 있습니다.
4. 섭취 후기
실제로 카무트효소를 섭취하신 분들의 후기를 여러 채널을 통해 조사해 보면 카무트 효소 효능이나 효과를 체감하신 분들의 재구매율이 매우 높다는 것을 알 수 있습니다. 개인마다 건강 상황과 체질에 따라 효과가 다를 수 있으니 이 점 유의하시어 아래 내용은 참고로만 활용 부탁드립니다.
- 밥을 먹고 나면 항상 속이 답답하고 소화가 잘 안 됐는데 이걸 꾸준히 먹기 시작하면서 이런 증상들이 많이 사라졌어요.
- 방송에서 보고 반응이 좋아서 골드 카무트효소 3박스 구매했는데 효과가 좋았으면 좋겠어요.
- 저는 우유에 섞어서 마시는데 맛도 괜찮고 건강도 좋아지는 게 느껴져서 좋아요.
- 야식이나 배달 음식을 자주 시켜 먹었었는데, 골드 카무트 먹고 난 뒤로는 이전보다 소화가 훨씬 잘 되는 것 같아요.
끝으로, 당뇨나 다이어트 비만 개선에 효능이 좋다는 카무트 효소 효능에 대해 살펴보았는데요. 지속적으로 건강한 상태를 계속해서 유지하려면 규칙적인 식사와 적절한 식단 조절 및 지속적인 운동을 함께 실천하는 것이 무엇보다 가장효과적인 방법이라는 것을 명심하시기 바랍니다.